Dott.ssa Elena Guidotti
Specialista in Nutrizione Clinica e Metabolismo Ambulatorio di Immunonutrizione e Scienze Omiche
Dal 2001 ad oggi acquisisce diverse specializzazioni in medicina molecolare, con particolare riferimento allo studio membrana cellulare ed allo studio del microbiota, acquisendo anche la certificazione per la lettura della lipidomica di membrana cellulare del globulo rosso maturo e del test mymicrobiota.